sơ chế cá
4 bí quyết rán cá không bị tróc da học được từ đầu bếp chuyên nghiệp
Đầu bếp lâu năm mách chỉ cần làm 4 điều này, dù rán cá gì da cũng không dính chảo Cá rán là món ăn được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon, ngọt, hấp dẫn. Nếu rán cá dùng chảo chống dính sẽ không lo sát chảo tuy nhiên nhiều người chỉ more »
Sơ chế cá đúng cách để khử mùi tanh mà vẫn giữ lại đủ dưỡng chất
Muốn cá không bị tanh, tươi lâu chị em nhất định phải bỏ túi bí kíp này Cá là loại thực phẩm chứa rất nhiều protein, có hàm lượng chất béo thấp, không gây tăng cân. Có rất nhiều cách chế biến cá khác nhau, nhưng dù là cách nào đi chăng nữa, để cá more »
Sơ chế cá đúng cách để “tiêu diệt” mùi tanh trước khi lên bếp
Bất kể là cá gì, nếu không làm sạch 3 bộ phận này thì món cá của bạn sẽ chẳng bao giờ ngon và hết được mùi tanh Cá là thực phẩm quen thuộc của mỗi gia đình, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe của con người. Làm cá more »
Tổng hợp các mẹo đánh bay mùi tanh của cá
Mùi tanh của cá là vấn đề được rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm. Khử sạch hết được mùi tanh của cá, đặc biệt là cá biển sẽ giúp người chế biến cũng như người ăn không cảm thấy khó chịu và ngoài ra còn giúp cho các món ăn được chế biến more »
