tiếng anh ẩm thực
Khám phá bánh mì nước Đức – quê hương của bánh mì
Đức – quê hương của hơn 600 loại bánh mì Có hai phát hiện đánh dấu bước ngoặt lớn trong lịch sử nướng bánh mì là: nướng bánh trong lò kín và ủ bột bánh trong nhiều ngày để bột nở ra. Chính nhờ 2 phát hiện này, bánh mì mới có được độ mềm more »
Món pho mát có giòi “rợn người” ở Ý
Để làm pho mát Casu marzu, trước tiên phải làm pho mát Pecorino. Và tạo ra loại pho mát này cần phải có sữa cừu. Người nông dân thường vắt sữa cừu bằng tay 2 lần mỗi ngày. Sau khi đun sôi sữa cừu trên bếp, họ bắc ra rồi khuấy đều. Bước tiếp theo more »
Món cá thối đặc sản của Na Uy
Những con cá ban đầu sẽ được loại bỏ xương, sau đó ướp muối và phơi khô trong vài tuần cho tới khi nó rắn lại và có mùi thối. Tiếp theo, người ta sẽ ngâm nó trong dung dịch kiềm nhiều ngày tiếp theo để da cá phân hủy thành màu bàng bạc và more »
Món cocktail tôm chay kiểu Ý đẹp mắt
Hôm nay các bạn hãy cùng trổ tài với món “cocktail tôm chay kiểu Ý” nhé! Nguyên liệu: – Tôm chay: 20gr – Bắp cải tím: 20gr – Cà rốt: 20gr – Ớt xanh: 20gr – Sữa chua: 1 hũ. – Cà chua: 20gr, rau xà lách: 20gr, hành tây: 1 củ, 2 quả more »
Trứng tráng kiểu Pháp cho buổi sáng
Trứng tráng là món rất dễ làm và cũng dễ ăn, có thể phù hợp với một bữa sáng nhẹ, bữa trưa và bữa tối. Đó là một món ăn bổ dưỡng và thực hiện rất nhanh. Theo chuyên gia ẩm thực Tim Cebula của trang Cooking Light, trong rất nhiều kiểu tráng trứng, món more »
Khám phá pho mát Hà Lan – xứ sở của pho mát
Pho mát Hà Lan không chỉ là món ăn, mà còn là nền tảng xây dựng nền kinh tế của nước này. Năm 1567, một du khách người Italia đến thăm Hà Lan đã viết lại, pho mát và bơ sữa ở đây ngon song đắt kinh khủng, gấp mấy lần gia vị của Bồ more »
Ngọt ngào nhất thế giới với Socola Bỉ
Nếu socola là biểu tượng của tình yêu thì chắc chắn thành phố Bruges sẽ được coi là thánh địa ngọt ngào nhất thế giới bởi Bruges là trung tâm socola của bỉ đất nước nổi tiếng toàn cầu với thứ kẹo làm bằng cacao. Khi nhà thám hiểm Columbus tìm ra châu mỹ, người more »
Ấn tượng hương vị gà Tandoori Ấn Độ
Một đĩa gà Tandoori có thể biến một bữa ăn bình thường thành bữa ăn khá hấp dẫn. Đến bất kỳ nhà hàng, quán ăn nào từ nhỏ đến lớn đều có thể yêu cầu một xuất gà Tandoori và thậm chí họ bày bán trong những quầy hàng giống như người ta bán thịt more »
Thế giới ẩm thực ở Bangkok
1. Hủ tiếu xào Thái Lan Hủ tiếu xào là món ăn đặc trưng đậm chất ẩm thực đường phố Thái Lan. Được người dân bản địa và khách “bụi” ưa chuộng bởi sự kết hợp đơn giản mà vô cùng tinh tế của những sợi hủ tiếu từ Hồng Kông với tôm, đậu phụ, more »
Khám phá nét văn hóa ẩm thực đa dạng của Nhật Bản
Trước khi ăn người Nhật thường nói “itadakimasu”, đó là một câu nói lịch sự nghĩa là “xin mời”. Nó nhấn mạnh sự cảm ơn tới người đã cất công chuẩn bị bữa ăn. Khi ăn xong, họ lại cảm ơn một lần nữa “gochiso sama desh*ta” có nghĩa là “cám ơn vì bữa ăn more »
