tôm
Cách làm phở trộn chua ngọt đãi cả nhà
Món phở trộn này rất thích hợp để đãi cả nhà vào cuối tuần… Nguyên liệu: 1 quả cà chua; 1 quả dưa chuột nhỏ; 250g đậu đũa; 10 con tôm; 300g phở; Lạc (đậu phộng) rang. Nước sauce (sốt): Mắm tôm, dầu sa tế, nước tương, giấm gạo, nước mắm; 20g đường; 15g vừng more »
Nóng giòn món bánh gạo rán ăn trong ngày mưa
Bánh gạo rán rất thơm ngon lại nóng giòn, để dành ăn mùa đông rất thích hợp. Nguyên liệu: Cơm để nguội; 200g tôm tươi; ½ củ cà rốt; 1 ít nấm; 1 ít đậu Hà Lan. Cách làm: – Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhỏ ướp cùng một chút tiêu, muối. Cà rốt more »
Tôm xiên nướng dứa vừa ngọt vừa chua
Những xiên thịt tôm vừa ngọt vừa chua bởi vị dứa rất phù hợp cho bữa ăn sum vầy của gia đình bạn. Nguyên liệu: 500g thịt ba chỉ thái mỏng; 1kg tôm; 1 quả dứa; 2 cây hành lá; 1/2 quả chanh, 3 nhánh tỏi; Gừng tươi băm nhỏ, đường, muối (gia vị), ớt more »
Cá kho sa tế tôm béo ngọt đậm đà
Món cá kho sa tế tôm có có vị đậm đà đặc trưng của món cá kho quen thuộc, lại cộng thêm vị béo ngọt của tôm cùng với chất cay của sả ớt rất hợp để ăn với cơm trắng. Nguyên liệu: 300g cá hồi; 100g tôm đất; 2 quả ớt sừng; Hành lá, more »
Phở sốt me nhanh mà ngon cho bữa trưa
Phở sốt me (phở xào) là một món ăn mà dân công sở Sài Gòn rất thích dùng trong buổi trưa. Nguyên liệu: 500g phở; 150g thịt gà (bỏ xương); 150g tôm tươi (bóc vỏ); 2 bìa đậu phụ rán (thái nhỏ); 150g giá đỗ; 50g lạc rang (giã nhỏ); Hai quả trứng; Hành lá, more »
Tôm viên rán giòn thơm phức dành cho bữa tối
Món ăn thơm phức dành cho bữa tối. Nguyên liệu: 200g giò sống; 300g tôm tươi; Bột rán giòn, bột rán xù vừa đủ; 2 quả trứng gà; Nấm hương, hành tây, nửa củ carrot; Một thìa cafe hạt nêm, một thìa cafe đường; Hành khô, tỏi. Cách làm: Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, more »
Hoành thánh tôm chiên ngon mà dễ làm
Với món hoành thánh tôm chiên cực dễ này bạn có thể làm cho con ăn bữa đệm hàng ngày hoặc dùng như món khai vị khi nhà có khách cũng là một ý hay. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau: – 450g tôm loại to – 5-6 nhánh hành lá – more »
Món mới đậu hũ bao tôm
Dùng đậu rán làm vỏ như bánh bao rồi nhồi tôm thịt vào, vậy là bạn có một món mới lạ rồi. Đậu hũ trắng và tôm thơm mềm bên trong lớp vỏ bùi bùi Nguyên liệu: Đậu hũ Tôm to Hành lá thái nhỏ Xì dầu, muối tiêu, đường, dầu ăn. Cách làm: Đậu more »
Chả tôm bọc trứng cút chiên giòn
Chả tôm ngọt, dai, bên trong được bọc một quả trứng cút, được rán giòn làm món mặn ăn với cơm hoặc món khai vị khi nhà có tiệc đều ngon. Nguyên liệu: – 500g tôm đất – 10 quả trứng cút – Muối, nước mắm, đầu hành lá, hành khô, dầu ăn, muối, hạt more »
Chả tôm cua chiên xù
Thịt cua và tôm ngọt được trộn cùng với mọc, có thể dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc làm món ăn chơi khi nhà có tiệc. Nguyên liệu: – 200g tôm – 1 con cua, có thể dùng thịt cua làm sẵn – 50g mọc (giò sống) – 1 lòng trắng trứng gà more »
