Với món này bạn nên chọn những con trai nhỏ, thịt sẽ mềm. Khi rửa, bạn nên dùng nước gạo, trai sẽ nhả bớt cát. Nguyên Liệu: 1kg trai 100g giò sống 100g thịt nạc vai 5g mộc nhĩ 10g nấm hương 1 quả ớt đỏ 1 thìa cà-phê hành băm 1 thìa cà-phê tỏi more »
Với món này bạn nên chọn những con trai nhỏ, thịt sẽ mềm. Khi rửa, bạn nên dùng nước gạo, trai sẽ nhả bớt cát. Nguyên Liệu: 1kg trai 100g giò sống 100g thịt nạc vai 5g mộc nhĩ 10g nấm hương 1 quả ớt đỏ 1 thìa cà-phê hành băm 1 thìa cà-phê tỏi more »