tương
Lạ miệng mà hết cơm với dưa chuột dầm tương
Những miếng dưa chuột giòn tan thấm đẫm nước tương đậm đà là món ăn ngon tuyệt trong mùa hè này. Nguyên liệu: – 3 quả dưa chuột – 15g đường – 8g muối – 15ml giấm đen – 30ml nước tương – 2ml xì dầu đặc – 2 lá nguyệt quế – 4 tép more »
Thơm nồng ốc hương xào tương
Mùi thơm đặc trưng của tương cay hải sản , được xào cùng với ốc hương, đậm đà khó quên. Nguyên liệu: – 700g ốc hương – 1 thìa canh tương XO (tương được làm từ cồi sò điệp và tôm khô xay nhuyễn, xào cùng với ớt và gia vị cho thật thấm) – more »
Cách làm chao, tương cực ngon cho những ngày chay
Mùa Vu lan sắp về, bạn có thể trổ tài thực hiện hai món này cho cả nhà thưởng thức, vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh. Nguyên liệu – Đậu hủ trắng năm miếng (khoảng 250g). – Rượu gạo, hoặc sakê (loại làm từ gạo); muối sạch: năm muỗng cà phê; ớt bột: một more »
