văn hóa ẩm thực châu âu
Khám phá Nghệ thuật ẩm thực đỉnh cao của Italia (Ý)
Ý không chỉ được biết đến với nền công nghiệp thời trang phát triển hàng đầu cùng nhiều nhãn hiệu thời trang nổi tiếng. Nhắc đến Ý, người ta còn nhắc đến một phong cách ẩm thực độc đáo, đạt trình độ điêu luyện về sự kết hợp nguyên liệu. Người ta nói rằng các more »
Khám phá văn hóa ẩm thực Mexico.
Với phương pháp chế biến đơn giản, bằng những nguyên liệu tự nhiên, món Chilaquiles tại khu chợ Merced của thành phố Oaxaca đã góp phần tạo nên nét đẹp riêng cho văn hóa ẩm thực Mexico. Cái tên Chilaquiles tồn tại trong văn hóa ẩm thực Mexico như là một thức ăn sáng more »
Khám phá Ẩm thực Pháp sang trọng
Ẩm thực Pháp nổi tiếng khắp nơi với các món ăn được chế biến lạ mắt, lạ miệng, kết hợp độc đáo rượu vào chế biến và thưởng thức các món ăn, góp phần làm đậm đà thêm hương vị của các món ăn Pháp. Người Pháp rất sành ăn và đặc biệt cẩn trọng more »
Du lịch Pháp thưởng thức vị bánh đồng quê truyền thống
Tôi nói nhỏ với cô phục vụ rằng, chỉ muốn thưởng thức thử món bánh Crepes theo đúng vị truyền thống, không cách tân chút nào. Đơn giản đến không tưởng, và hấp dẫn nữa! Cả chiếc bánh Crepes truyền thống chỉ là miếng vỏ bánh tròn được gấp gọn thành hình tam giác, thêm more »
Làm nước xốt bò băm cực chất cho món mỳ Ý hảo hạng
Nguyên liệu: 250 g thịt bò xay, 250 g thịt heo xay, 250 g thịt bê xay 90 g bơ, 1 củ hành tây, 3 củ cà rốt, vài cọng cần tây, 480 ml sữa tươi, 480 ml rượu vang trắng 600 – 900 g cà chua hộp loại miếng nhỏ, 2 thìa canh dầu more »
Những món ngon ở sân bay Mỹ
1. Sandwich trứng Món sandwich trứng tại sân bay quốc tế Fprt Lauderdale được đánh giá là một trong những món ngon nhất ở các sân bay Hoa Kỳ. Món này gồm thịt nướng, trứng bác, vài lát phô mai và hoa quả được kẹp trong 2 nửa bánh tròn vừa mềm vừa thơm. 2. more »
Khám phá bánh mì nước Đức – quê hương của bánh mì
Đức – quê hương của hơn 600 loại bánh mì Có hai phát hiện đánh dấu bước ngoặt lớn trong lịch sử nướng bánh mì là: nướng bánh trong lò kín và ủ bột bánh trong nhiều ngày để bột nở ra. Chính nhờ 2 phát hiện này, bánh mì mới có được độ mềm more »
Món pho mát có giòi “rợn người” ở Ý
Để làm pho mát Casu marzu, trước tiên phải làm pho mát Pecorino. Và tạo ra loại pho mát này cần phải có sữa cừu. Người nông dân thường vắt sữa cừu bằng tay 2 lần mỗi ngày. Sau khi đun sôi sữa cừu trên bếp, họ bắc ra rồi khuấy đều. Bước tiếp theo more »
Món cá thối đặc sản của Na Uy
Những con cá ban đầu sẽ được loại bỏ xương, sau đó ướp muối và phơi khô trong vài tuần cho tới khi nó rắn lại và có mùi thối. Tiếp theo, người ta sẽ ngâm nó trong dung dịch kiềm nhiều ngày tiếp theo để da cá phân hủy thành màu bàng bạc và more »
Món cocktail tôm chay kiểu Ý đẹp mắt
Hôm nay các bạn hãy cùng trổ tài với món “cocktail tôm chay kiểu Ý” nhé! Nguyên liệu: – Tôm chay: 20gr – Bắp cải tím: 20gr – Cà rốt: 20gr – Ớt xanh: 20gr – Sữa chua: 1 hũ. – Cà chua: 20gr, rau xà lách: 20gr, hành tây: 1 củ, 2 quả more »
