Nộm thịt bò dưa leo cho bữa cơm ngày hè thêm thú vị

Món ăn có mùi thơm hấp dẫn, thịt bò đậm đà vị chua ngọt, dưa leo giòn, mát… Đây là gợi ý hay cho thực đơn gia đình bạn những ngày hè oi nóng.

Thịt bò loại thăn mềm 200g
Dưa leo 2 quả
Cà chua bi 5 quả
Hành tím nửa củ
Ớt tươi 1 quả
Rau mùi 1 mớ
1 thìa canh nước mắm
1 thìa canh nước cốt chanh
1/2 thìa canh tương ớt
1/2 thìa canh hạt nêm
1/4 thìa canh hạt tiêu
1 thìa canh đường

1

Thịt bò rửa sạch, thái lát vừa, giần qua, ướp với hạt nêm và hạt tiêu.
2

Nướng thịt bò sơ qua, lưu ý chỉ nướng chín vừa.
3

Hành tây thái mỏng ngâm dấm, đường.
4

Dưa leo bỏ ruột, thái chéo trộn đều với thịt bò và hành tây, cà chua bi.
5

Cho thêm rau mùi ta thái nhỏ, nước mắm, nước cốt chanh, tương ớt và một chút đường. Lưu ý trộn nhẹ tay và đều.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments