Bông bí xào tỏi dân dã mà cực ngon cơm

Món Xào No comments

Bữa cơm với bông bí xào tỏi ăn kèm với chén nước mắm tỏi ớt pha chua ngọt, mà đứa nào đứa nấy ăn ngon lành.

Đang mùa bông bí, bạn hãy thêm món bông bí xào tỏi vào thực đơn bữa tối nay của gia đình mình nhé. Bông bí ngọt mát quyện vào hương thơm hấp dẫn của tỏi sẽ khiến vị giác của gia đình bạn thoải mái vô cùng. Bông bí xào tỏi vừa giản dị, dân dã, lại vừa gần gũi, dễ làm, chúng sẽ là một món xào ngon không thể thiếu trong thực đơn nhà bạn.

Nguyên liệu cho món bông bí xào tỏi

400 gam bông bí
1 củ tỏi
Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt

Cách chế biến món bông bí xào tỏi

Bông bí tước bỏ phần xơ già ở cuống, rửa sạch, trụng sơ vào nước sôi rồi vớt ra ngâm nước lạnh để giữ màu sắc, sau đó vớt ra rổ và để ráo nước.

Tỏi bóc hết vỏ, bằm nhuyễn.

Đun nóng một muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.

Tiếp theo cho bông bí vào xào nhanh tay trên lửa lớn, bạn nêm vào bông bí 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt.

Bông bí chín, bạn cho bông bí ra đĩa, ăn nóng.

Mẹo nhỏ cho bạn: Để có món xào ngon, bạn cần chọn những bông hoa bí còn tươi, không bị dập, nát.
Không nên xào quá nhừ vì bông bí sẽ mất đi vị tươi ngọt vốn có đấy!

Bông bí xào tỏi có cách chế biến vô cùng nhanh gọn, đơn giản. Đang mùa bông bí, bạn hãy thêm món ăn hấp dẫn này vào thực đơn bữa tối nay của gia đình mình nhé.