Bún xào tôm
Bún xào tôm, cái tên nghe rất lạ nhưng lại là một món ăn ngon không thể bỏ qua trong những dịp cuối tuần. Chỉ cần khéo tay một chút, bạn dễ dàng chinh phục được khẩu vị của cả những người khó tính.
Nguyên liệu làm bún xào tôm.
- Tôm sú: 5 con
- Trứng gà: 1 quả
- Ớt chuông: 1/2 trái
- Hành tây: 1/2 củ
- Cà rốt: 1/4 củ
- Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê
- Bún gạo trụng (trần) chín: 120g
- Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương.
Cách làm bún xào tôm.
- Tôm làm sạch, lột vỏ chừa lại đuôi.
- Cà rốt, ớt chuông, hành tây cắt sợi.
- Trứng gà rán chín cắt sợi.
- Phi thơm tỏi cho tôm vào xào, tiếp tục cho ớt chuông, cà rốt, hành tây vào xào đều. Cho bún gạo vào chảo, đảo đều.
- Nêm thêm muối, đường, nước tương cho vừa ăn.
- Cho bún ra đĩa, để trứng rán lên mặt, trang trí ít khoanh ớt và ngò.
- Bún gạo xào ăn với nước tương.
Như vậy là xong món bún xào tôm rồi, thật đơn giản phải không nào. Chúc các bạn ngon miệng !
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Hướng dẫn làm món bắp non xào mực cay
Món bao tử cá ba sa xào củ cải trắng
Món xào ngon từ thịt bò và cà tím
Gân heo khô xào rau củ giòn giòn
Ếch xào gừng cực ngon và đậm đà
Giò xào giòn ngon sần sật ăn mê ly
Leave a Reply