Cách làm cá thu kho ớt cay ngon cực hấp dẫn
Ớt cay và hành tím đem giã nhỏ với một ít đường, muối và tiêu. Sau đó cho vào chén nước mắm. Rồi cho vào nồi cá.
Món kho là một món ăn không thể nào thiếu tronng các bữa cơm của gia đình Việt. Đặc biệt vào những ngày mưa mà có một món kho cay ăn cơm nóng thì sẽ rất là ấm bụng. Xin giới thiệu đến một món kho ngon dễ làm và rất ngon
Nguyên liệu cá thu kho ớt cay ngon đậm đà hấp dẫn :
Cá thu cát lát khoảng 300gr
Gia vị kho cá
ớt cay.
Hành lá.
Cách làm cá thu kho ớt cay ngon đơn giản :
Bước 1 : Cá rửa sạch với nước muối. Rồi cho vào nồi đất ướng gia vị: muối, tiêu và dầu ăn vào cá.
Bước 2 : Ớt cay và hành tím đem giã nhỏ với một ít đường, muối và tiêu. Sau đó cho vào chén nước mắm. Rồi cho vào nồi cá.
Bước 3 : Kho cá với lửa lớn, thêm nước lọc vào nồi cá kho, cần trở cá để gia vị thấm đều và cá chín. Kho cá khoảng 15-20 phút. Khi cá sắp chín thì cho lửa nhỏ lại. nêm gia vị và kho với lửa nhỏ thêm khoảng 15 phút nữa thế là một món kho ngon nữa đã được hoàn thành.
Bày món kho ngon này ra đĩa, dùng với rau luộc và cơm trắng nóng rất ngon
chúc bạn thành công
Leave a Reply