Cách làm món chanh ngâm mật ong trị ho

Sức Khỏe Gia Đình No comments

Chanh ngâm mật ong trị ho rất tốt, vào mùa hè bạn cũng có thể làm món chanh ngâm mật ong này như việc ngâm các trái cây: mơ, dâu, sấu… để giải nhiệt cũng rất tốt đó. Cùng tìm hiểu cách ngâm chanh mật ong ngon đúng kiểu nhé.

Chanh ngâm mật ong rất tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm chanh ngâm mật ong:

– Chanh (Chanh đào càng tốt) – 1 kg.

– Mật ong (nguyên chất) – 1 lít.

Thông thường, tỷ lệ ngâm chanh mật ong là 1 kg cho 1 lít mật ong. Tùy vào chanh nhỏ hay to mà lượng mật ong có thể thay đổi thêm hoặc bớt để chanh ngập trong mật ong.

Cách ngâm chanh mật ong:

Bước 1:

– Chanh rửa sạch bằng nước lạnh rồi vớt ra rổ để ráo.

Bước 2:

– Tiếp tục cho số chanh vừa rửa vào một xoong hoặc chậu sạch rồi dội một lượt nước ấm lên chanh, làm cách này vỏ chanh sẽ bớt đắng.

– Ngâm một lúc cho chanh sạch rồi mới vớt ra cho ráo nước.

– Chờ chanh ráo nước thì dùng dao sắc cắt chanh thành từng lát tròn mỏng. Bạn nên bỏ đi phần hạt chanh, bởi hạt chanh cũng dễ gây đắng.

Bước 3:

– Để tránh cho hũ chanh mật ong bị hư hỏng thì đầu tiên là bạn phải khử trùng chai lọ hay hũ đựng thật tốt.

Bạn có thể rửa sạch hũ đựng, rồi lau khô bằng khăn sạch. Sau đó dùng máy sấy sấy cho bên trong hũ thật khô rồi mới bắt đầu ngâm chanh và mật ong.

Bước 4:

– Bạn đổ đều một lớp mật ong xuống đáy bình.