Cách làm món cừu nướng xiên hấp dẫn

Món Nướng No comments

Rất nhiều món ngon hấp dẫn đã được chế biến từ thịt cừu nên bạn có thể thoải mái lựa chọn loại thịt phù hợp với khẩu vị của gia đình để làm nhé. Mình xin chia sẻ bí quyết để làm món ngon cừu nướng xiên các bạn tham khảo nhé!

Nguyên liệu
– 200gr thịt cừu.
– Một củ hành tây.
– Ớt chuông xanh, đỏ, vàng (mỗi loại 1/2 quả).
– 8 quả cà chua bi.
– 1/2 thìa cà phê bột nêm.
– 1/3 thìa cà phê lá thơm, tiêu.
– Nước sốt: 2 thìa súp sữa chua, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa cà phê đường, tiêu, dầu ăn

Cách làm

– Thịt cừu, hành tây, ớt chuông thái miếng vuông vừa ăn.
– Ướp thịt cừu với tiêu, bột nêm, lá thơm chừng 15 phút.
– Dùng que xiên thịt cừu xen kẽ ớt chuông, hành tây, cà chua. Nướng trên lửa than đến khi thịt vừa chín tới.
– Làm nước sốt: trộn đều sữa chua, nuớc cốt chanh, nêm đường, muối tiêu. Sốt có vị chua ngọt và độ mặn vừa phải.

Chúc bạn thành công với món ngon dễ làm mà bổ dưỡng này nhé!