Cách làm món gà chiên thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Món Chiên No comments

Cách làm món gà chiên đơn giản mà thơm ngon sẽ giúp cho bạn và gia đình có được bữa ăn ngon miệng nhân ngày 8/3.

Gia vị

250 gr thịt ức gà
1 lòng đỏ trứng gà
100 gr bột mì ( bạn có thể dùng bột chiên giòn)
140 ml nước đá lạnh
1 chén bột chiên xù
1/2 muỗng cà phê bột nêm
1/2 muỗng cà phê tiêu
1 muỗng cà phê nước mắm

Cách làm chi tiết:

Lòng đỏ đánh tan cho nước và bột mì cùng muối vào khuấy đều để có hỗn hợp hơi sánh.
Thịt gà rửa sạch lau khô, thái miếng vuông vuông, nho nhỏ vừa ăn. Ướp thịt với tiêu và nước mắm. Nhúng thịt vào tô bột, sau đó lăng qua bột chiên xù.

Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng ( đừng để quá nóng) cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa. Khi thấy miếng thịt nổi lên, vàng giòn thì gắp thịt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Trình bày: Thịt ức gà chiên cho ra dĩa, món này dùng nóng chấm với tương ớt chua ngọt rất ngon.