Cách làm món nộm mướp đắng ngon giải nhiệt cho cả nhà

Món Ăn No comments

Tuy là món ăn đơn giản, nhưng lại đầy đủ dinh và và cực ngon các bạn nhé. Chắc chắc với món nộm mướp đắng trên đây sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú đấy.
Những ngày giao mùa này chị em chưa biết làm món gì để giải nhiệt cho cả nhà, chính vì thế amthuchanoi muốn giới thiệu với chị em cách làm nộm mướp đắng vừa ngon lại có thể giải nhiệt những ngày giao mùa này nhé!

1. Nguyên liệu gồm có:

Mướp đắng: 1-2 quả
Cà rốt + hành tây
Tôm nõn: 150g
Lạc rang giã nhỏ
Tỏi, ớt để làm nước mắm
Gia vị: muối, nước mắm, đường,
Hướng dẫn cách làm nộm mướp đắng ngon:

Bước 1: Mướp đắng rửa sạch, dùng dao bổ đôi quả theo chiều dọc rồi móc bỏ phần ruột. Sau đó, cắt mướp thành từng miếng mỏng vừa ăn cho vào bát to thêm chút muối để tầm 15 phút cho mướp ra nước.

Bước 2: Hành tây và cà rốt rửa sạch, thái sợi mỏng và cho vào một chiếc bát khác và cũng cho thêm chút muối vào để khoảng 10 – 15 phút.

Bước 3: Tiến hành pha nước mắm theo khẩu vị, đối với món nộm mướp đắng các bạn nên pha nước mắm chua ngọt.

Bước 4: Tôm rửa sạch, cho vào luộc sơ qua rồi lột sạch vỏ, cắt làm đôi để khi trộn nộm sẽ dễ ngấm gia vị.

Bước 5: Vắt mướp đắng, cà rốt và hành tây cho hết nước và cho tất cả 3 nguyên liệu trên vào bát to trộn đều với tôm và chan nước mắm vào. Bóp đều để ngấm đều gia vị.

Cuối cùng các bạn rắc chút lạc rang lên và trộn đều, cùng thưởng thức thôi nào các bạn.

Cách làm nộm mướp đắng ngon và đơn giản tại nhà vừa ngon lại không quá đắng, thích hợp với những ai bắt đầu tập ăn mướp đắng. Tuy là món ăn đơn giản, nhưng lại đầy đủ dinh và và cực ngon các bạn nhé. Chắc chắc với món nộm mướp đắng trên đây sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú đấy.

Chúc chị em thành công và ngon miệng với món nộm mướp đắng này nhé!