Cách làm thịt thỏ hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng

Món Hầm No comments

Hạt sen có vị ngọt, tính mát, rất bổ dưỡng cho cơ thể, kết hợp với thịt thỏ ít mỡ, mềm, ngọt thơm sẽ là món ngon bổ dưỡng và lý tưởng cho người cao tuổi. Dưới đây là bí quyết làm món ngon này dành tặng ông bà, bố mẹ trong dịp cuối tuần nào!

Nguyên liệu

– 500g đùi thỏ

– 250g súp-lơ xanh

– 100g hạt sen tươi

– 1 thìa cà-phê rau mùi thái nhuyễn, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm

– Hạt sen luộc hơi mềm. Súp-lơ thái miếng vừa ăn.

– Đùi thỏ chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/8 thìa cà-phê muối, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/4 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê tỏi băm, để khoảng 10 phút cho thấm.

– Phi thơm 1/2 thìa cà-phê tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn. Cho thịt thỏ vào xào săn.

– Cho 400ml nước vào nấu sôi, sau đó vặn lửa riu riu đến khi thịt hơi mềm, cho hạt sen, súp-lơ vào nấu mềm. Thêm rau mùi vào để dậy mùi thơm, và món ăn thêm bắt mắt.

Món ăn cũng thật dễ chế biến phải không nào? Hạt sen mềm bùi, thịt thỏ ngọt thơm hòa quyện với hương gia vị, món ăn sẽ là món quà làm ấm lòng những người thân yêu của bạn. Chúc bạn thành công với món ngon nóng hổi này nhé!