Cách làm Thịt viên sốt xì dầu

Thịt viên sốt xì dầu sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê bởi hương vị đậm đà và màu sắc vô cùng hấp dẫn.

Để làm món thịt viên sốt xì dầu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

500g thịt xay

150g củ mã thầy

2 quả trứng

1/2 củ hành tây

45ml xì dầu

Nước dùng gà

Gia vị: muối, tiêu, hoa hồi

Cách làm món thịt viên sốt xì dầu như sau:

Bước 1: Bạn cho thịt xay ra một chiếc bát lớn trước khi trộn gia vị.

Bước 2: Bạn đập trứng ra bát rồi khuấy đều.

Bước 3: Bạn trộn đều thịt xay với trứng, sau đó gọt vỏ củ mã thầy, băm nhỏ và cho vào bát trứng thịt.

Bước 4: Tiếp đó, bạn đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng, bạn viên thịt thành viên tròn dẹt rồi cho vào chảo rán vàng đều 2 mặt trên ngọn lửa vừa.

Bước 5: Khi thịt viên đã chín, bạn cho thịt ra thấm sơ cho ráo dầu. Trong 1 chảo khác, bạn cho nước dùng gà, xì dầu, gia vị và hoa hồi vào đun.

Bước 6: Khi nước trong chảo sôi, bạn cho thịt viên trở lại chảo và đun trên ngọn lửa nhỏ đến khi thịt được áo một lớp sốt xì dầu đều xung quanh.

Cuối cùng, bạn cho thịt viên sốt xì dầu ra đĩa và thưởng thức thôi. Trông món thịt này vừa hấp dẫn lại vừa ngon miệng đúng không?

Chúc bạn thành công!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments