Cách nấu chè hạt sen ngon
Không chỉ ngon, bổ dưỡng mà hạt sen còn là vị thuốc trong Đông Y. Tại sao chúng ta không tận dụng hạt sen để làm chè giải nhiệt cho cả nhà trong những ngày nắng nóng thế này nhỉ? Chè có thể giúp cho cả nhà ngon giấc hơn mà lại giải nhiệt tốt. Chúng ta cũng tìm hiểu cách nấu của nó nhé!
Nguyên liệu:
300g hạt sen tươi
450g đường phèn
Hạt sen tươi mua về thấy trắng đẹp nhưng nên rửa lại nhiều lần cho sạch.
Bắc nồi nước sôi và cho hạt sen vào luộc cho mềm khoảng 10 phút.
Trong một nồi khác đun sôi lượng nước vừa đủ với đường phèn:
Khi hạt sen đã mềm vớt sang nồi nước đường và đun lại cho sôi là dùng được.
Chú ý: Các bạn hãy thêm đường nếu thích ngọt, cũng như có thể thêm nhãn hay vải để các con thích hơn nhé!
Chúc các bạn và cả gia đình ngon miệng!
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Comments
Leave a Reply