Cách ngâm giấm ớt tỏi ngon và nhanh cho cả nhà thưởng thức

Với những người thích ăn cay, giấm tỏi ớt là món ăn khoái khẩu của họ. Hãy tự tay làm vài hũ để gia đình và người thân thưởng thức bạn nhé.

Giấm ớt tỏi là một gia vị hầu như nhà nào cũng có để giúp tăng thêm hương vị của món ăn. Để ngâm giấm ớt tỏi nhanh và ngon, hãy học mẹo hay dưới đây.

Nguyên liệu ngâm giấm ớt tỏi

– Ớt tươi: 500g

– Tỏi: 100g

– Giấm gạo: 500ml

– Muối: 1 thìa cà phê

– Đường: 5g

Giấm ớt tỏi là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của nhiều gia đình

Các bước ngâm giấm ớt tỏi

Ớt cắt bỏ cuống, rửa thật sạch, để ráo nước. Tỏi bóc sạch vỏ.

Cho giấm, muối, đường vào nồi đun sôi, để thật nguội.

Chuẩn bị 1 lọ thủy tinh, rửa sạch, tráng lại bằng nước sôi rồi để thật khô.

Cho ớt, tỏi xếp gọn vào trong lọ.

Đổ giấm đường muối đã đun sôi để nguội vào đầy lọ, đảm bảo ớt tỏi ngập trong nước giấm.

Để lọ dấm tỏi ớt nơi thoáng mát chừng 2 ngày để lên men chua là có thể mang ra sử dụng.

Chúc bạn thành công!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments