Cải bó xôi trộn vừa nhanh vừa lạ miệng

Cải bó xôi cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, vào bếp làm món cải bó xôi trộn vừa dễ lại nhanh để đổi vị thôi nào.

Hấp dẫn món cải bó xôi trộn

Nguyên liệu làm món cải bó xôi trộn :

– 500g cải bó xôi

– 2 thìa nhỏ tương miso, 2 thìa nhỏ tương ớt của Hàn (bạn có thể tìm mua ở siêu thị của Hàn Quốc)

– 3 tép tỏi

– 2 thìa nhỏ dầu vừng

– 2 thìa nhỏ vừng rang.

Cách làm món cải bó xôi trộn :

– Cải bó xôi cắt bỏ phần gốc, rửa thật sạch.

– Đun nồi nước sôi, cho vào 1 thìa nhỏ muối, thả cải bó xôi vào luộc trong 1 phút rồi vớt ra.

– Xả cải bó xôi đã luộc qua nước lạnh hoặc ngâm vào âu nước lạnh có thả vài viên đá để rau được xanh.

– Dùng tay bóp nhẹ để rau ra bớt nước.

– Cho cải bó xôi vào âu, gỡ cho rau tơi, không bị cuốn rối vào nhau.

– Cho vào âu rau 2 thìa nhỏ tương ớt, 2 thìa nhỏ tương miso, tỏi băm nhỏ, 2 thìa nhỏ dầu vừng và vừng rang.

– Tay đeo găng nilon trộn thật đều, vì tương miso có vị mặn sẵn nên bạn không cần thêm muối, để yên khoảng 15 phút cho rau ngấm gia vị.

Lại món trộn thơm ngon nữa mà bạn không thể bỏ qua. Nhanh tay vào bếp các bạn nhé !

Chúc bạn thành công & ngon miệng!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments