Canh chua chay thơm ngon cho ngày đầu tháng

Hãy làm những món canh chua chay thơm ngon này cho cả nhà nhân ngày đầu tháng nhé!

Nguyên liệu:

1 quả cà chua, đậu bắp, dọc mùng, nấm rơm, dứa, 1 quả me, giá, hành, ngổ…

Cách làm:

– Đậu bắp, bạc hà tước xơ, cắt xéo.

– Cà chua thái múi cau, dứa cắt lát mỏng.

– Me đun cùng ít nước sôi vắt lấy nước.

– Rau om, ngò gai xắt nhỏ.

– Nấm rơm cắt bỏ gốc, ngâm nước muối cho sạch, vớt ra để ráo.

– Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi cho nước me vào, nêm muối cho vừa ăn.

– Lần lượt cho đậu bắp, dứa, cà chua, nấm rơm và dọc mùng vào. Nước sôi lại thì nhắc xuống, cho giá cùng hành và ngổ cắt nhỏ.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments