Canh chua thịt băm đơn giản mà nhìn phát thèm

Món Canh No comments

Món ăn này sẽ mang lại hương vị thơm ngon, ăn mãi không chán bất kể trời nóng hay lạnh cho người thân của bạn.

Chỉ 15 phút vào bếp, bạn đã có ngay một nồi canh ngon với cách nấu canh chua thịt băm dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị với cách nấu canh chua thịt băm cho 4 người ăn

– Thịt lợn thăn: 300gr

– Cà chua: 3 quả

– Hành lá

– Hành củ: 1 củ

– Rau mùi: 1 mớ

– Hạt nêm

– Dầu ăn

– Nước mắm

Cách làm canh chua thịt băm:

Đầy tiên, thịt lợn sau khi mua về, bạn hãy rửa thật sạch với nước (nhớ cho vào nước một ít muối) và cho vào máy xay nhuyễn.

Đối với cà chua, bạn hãy ngâm vào trong nước muối tầm 10 phút và sau đó lấy ra, rửa lại, rồi thái thành múi cau.

Tiếp đến, bạn hãy rửa sạch hành và rau mùi, cắt khúc cho vào một cái bát riêng là được.

Hành củ bóc vỏ băm nhỏ.

Kế đến, bạn hãy đặt nồi lên bếp,đun nóng nồi rồi cho chút dầu vào, đợi dầu sôi, bạn hãy phi thơm hành củ, rồi cho thịt vào xào sơ qua cho thịt săn lại.

Tiếp đó, bạn hãy cho vào trong nồi 2 thìa cafe nước mắm vào và đảo lên cho thật đều. Sau đó hãy cho cà chua đã được thái múi cau vào, xào lên cho đến khi cà chua tái đi thì bạn có thể cho nước vào trong nồi, đun cho đến khi sôi và nêm nếm gia vị cho vừa ăn nữa là được.

Giờ bạn có thể cho hành lá, rau mùi vào trong nồi canh và tắt bếp nữa là có thể múc ra tô và dọn ra mời cả nhà thường thức rồi.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh chua thịt băm này nhé!