Canh gà nấu hải hản ngon, bổ dưỡng

“Canh gà nấu hải hản” đây chắc chắn sẽ là một món ăn ưa thích là của các bé đấy. Thịt gà bổ dưỡng kết hợp với vị mặn nồng cũng giàu dinh dưỡng không kém thì thịt hải sản sẽ làm bé vô cùng thích thú đó.

Canh gà nấu hải sản
Nguyên liệu làm món canh gà nấu hải sản:
– 50g thịt gà

– 1 con mực lá

– 50g thịt nghêu

– 50g tôm

– 1 quả trứng gà

– 1 quả cà chua

– 10g hành ngò

– 1 thìa cà phê hành băm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa súp dầu ăn, 2 thìa cà phê dầu ăn
Cách làm món canh gà hải sản:
1. Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ xương và da, xắt hạt lựu. Mực, tôm làm sạch, xắt hạt lựu. Nghêu rửa sạch cát. Tôm, nghêu, mực, thịt gà ướp với ít muối. Cà chua cắt miếng vừa ăn. Hành ngò xắt nhỏ. Trứng gà đánh tan.

2. Phi thơm hành băm với dầu ăn, trút cà chua vào xào cho ra màu, cho tôm, mực, nghêu, thịt gà vào xào săn, chế vào 300ml nước, nấu sôi, nêm ít muối vừa ăn.

3. Sau cùng cho trứng gà vào khuấy nhanh tay rồi cho hành ngò vào, tắt bếp. Múc canh ra bát, cho dầu ăn vào trộn đều, dùng ấm với cơm.

Mách nhỏ:

Món canh có vị chua nhẹ của cà, lại đầy đủ chất dinh dưỡng khi được kết hợp đa dạng các loại thịt và hải sản, giúp cả nhà thêm ngon miệng. Ăn cùng cơm nóng rất tốn cơm đó nha.

Chúc các bạn thành công & ngon miệng!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments