Canh kim chi đậu phụ nóng hổi ngày mưa

Trời mưa măm món này thì quả là tuyệt!

Nguyên liệu cần có:

– 3 bìa đậu phụ
– 250 gr thịt nguội hoặc thịt lợn xay, thịt bò
– Nấm hương, nấm kim châm, nấm bạch ngọc
– Kim chi
– Tương ớt Hàn Quốc
– Muối, dầu ăn, tỏi
(Chúng mình có thể tìm mua các nguyên liệu ở siêu thị nha!)

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn cắt đậu phụ và thịt nguội thành những miếng hình vuông, có độ dày khoảng 1 cm.

Nấm rửa sạch và khía mấy đường trên mũ nấm nè.

Cắt kim chi thành khúc nhỏ vừa gắp, 2 thìa tương ớt, tỏi cắt lát mỏng.

Bước 2:

Sau đó, bạn cho tỏi vào chảo xào thơm.

Bước 3:

Thêm tương ớt vào nữa này.

Bước 4:

Tiếp tục, mình đổ khoảng một bát nước to vào nồi, đun sôi.

Bước 5:

Sau khi sôi, các ấy cho kim chi vào nồi.

Thả tiếp nấm vào này.

Rồi đến đậu phụ và thịt nguội, thêm gia vị nêm nếm cho vừa miệng là được.

Bước 6:

Chờ sôi khoảng 10 phút rồi chúng mình múc ra bát thôi nào.

Chén nhanh khi còn nóng nào.

Vừa thổi, vừa xuýt xoa vì cay. Thèm quá đi mất các ấy ạ.^^

Oliver

Cùng Danh Mục :

Comments

comments