Cay cay món đậu hũ sốt tỏi

Món Sốt No comments

Cách làm món đậu hũ sốt tỏi rất dễ mà món ăn lại thơm ngon vô cùng. thơm ngon, cay cay nóng nóng rất thích hợp thưởng thức với cơm trong ngày mát mẻ.

Nguyên liệu chuẩn bị:

– 1 hộp đậu hũ tươi, cắt miếng nhỏ vừa ăn

– 2 cây hành lá; 1 tép tỏi, băm nhỏ; 1 củ gừng nhỏ; 4-5 quả ớt, thái nhỏ

Nước sôt:

– 1 muỗng canh tinh bột ngô

– 7ml dấm; 15ml xì dầu loại nhạt màu; 15ml nước; 5g đường; 10ml dầu vừng (hoặc dầu ớt nếu bạn thích vị cay)

Cách làm:

Bước 1: Đậu phụ cắt thành các miếng nhỏ, cỡ 2cm.

Bước 2: Cho nước, dầu vừng, xì dầu, dấm, đường và tinh bột vào trong một bát, trộn đều với nhau. Đặt sang một bên.

Bước 3: Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi, gừng và phần thân trắng của hành lá vào xào trong 1 phút hoặc cho đến khi thơm.

Cho đậu hũ vào chảo lật nhẹ nhàng, sau đó, đổ nước sốt vào chảo, đun trong 2 phút. Rắc một ít hành lá sắc nhỏ lên nồi đậu.

Cho đậu hũ sốt tỏi ra bát thưởng thức với cơm trắng! Với món ngon từ đậu hũ dốt tỏi sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm ngon, phong phú, tạo không khí ấm ấp cho bữa cơm. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu hũ sốt tỏi thơm ngon!

Theo – Bếp Eva