Chút biến tấu cho món đậu phụ nhồi thịt

Món Kho No comments

Món đậu phụ nhồi thịt không còn xa lạ gì đối với mâm cơm trong gia đinh người dân Việt . Và dường như mỗi người phụ nữ đã từng làm món này một lần cho gia đinh mình thưởng thức.

Hôm nay cùng biến tấu lại món đậu phụ nhồi thịt để hương vị thêm phần hấp dẫn và kiểu dáng của món ăn cũng thêm phần bắt mắt hơn các bạn nhé

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1 bìa đậu phụ lớn (hoặc nhiều bìa nhỏ)

– 100gr thịt lợn

– 1 củ hành tây, hành lá

– 2 lòng đỏ trứng

– Bột chiên, dầu ăn, nước tương, bột ngô

Cách làm:

Bước 1:

– Băm nhỏ thịt lợn, hành tây và hành lá ra nhé!

Bước 2:

– Tiếp đó, cho thịt, hành (cả 2 loại) vào xào chín cùng với nước tương cho vừa nha!

Bước 3:

– Pha khoảng 15gr bột ngô với một chút nước rồi cho vào đảo cùng để thịt có độ sánh. Bạn cũng có thể nêm thêm chút hạt tiêu và ớt cho thơm.

Bước 4:

– Cắt đậu phụ thành các miếng dày khoảng 1,5-2cm rồi lăn qua bột chiên nè.

Bước 5:

– Sau đó là nhúng đậu phụ vào lòng đỏ trứng nhé!

Bước 6:

– Giờ thì bạn đặt thêm lá rau thơm và ớt thái lát lên trên miếng đậu cho đẹp mắt rồi đem chiên vàng nghen.

Bước 7:

– Khi đậu chín, rạch nhẹ một đường nhỏ rồi khéo léo nhồi thịt vào trong.

Đậu phụ tẩm bột giòn giòn lại thơm ngọt vị thịt. Món đậu nhồi thịt trông dáng vẻ mới cực thơm ngon và đẹp mắt nữa nhìn thế này ai chẳng muốn măm chứ đặc biệt là mấy em nhỏ đó ,đậu phụ nhồi thịt rất dễ ăn và ăn cùng với cơm thì không còn gì để che nữa

Chúc gia đình bạn thật hạnh phúc và ấm cung bên mâm cơm gia đình cùng món đậu phụ nhồi thịt chiên vàng mà amthuc4u.com giới thiệu nhé!