Công thức chế biến món: Đậu phụ xào thịt cay nồng
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 150g thịt heo
– 2 miếng đậu phụ
– 1/4 củ hành tây, 1/2 quả ớt đỏ, 1/4 quả ớt xanh
– 5g tỏi băm
– 15ml xì dầu
– 15g ớt băm
– 45ml nước bột ngô
– Gia vị ướp: muối, tiêu, đường
Đến phần hành động này
![]() |
Bước 1: – Cắt thịt thành từng khối nhỏ vừa ăn, ướp với muối và tiêu rồi để sang 1 bên cho thịt thấm gia vị. |
![]() |
Bước 2: – Cắt đậu phụ ra thành từng khối vuông nhỏ. |
![]() |
Bước 3: – Với hành tây và ớt chuông, các bạn cũng cắt thành từng miếng nhỏ. |
![]() |
Bước 4: – Làm nóng chảo, cho một ít dầu vào rồi phi tỏi lên cho thơm, sau đó cho thịt vào xào một lúc. |
![]() |
Bước 5: – Thêm hành tây vào cùng với thịt. |
![]() |
Bước 6: – Cho ớt băm vào chảo, pha xì dầu và đường với một ít nước trắng rồi đổ vào. |
![]() |
Bước 7: – Cho đậu phụ vào chảo và đun cho đến khi phần nước bắt đầu sôi. |
![]() |
Bước 8: – Khi thấy đậu đã ngấm đều, các bạn hòa một ít bột ngô với nước rồi đổ vào chảo, đảo đều cho đến khi sôi trở lại. Nếu thích kiểu chua ngọt thì các bạn nêm thêm sốt cà chua hoặc một chút xíu giấm nhé! |
Món đậu phụ xào thịt cay nồng của bạn đã hoàn thành rồi!

Rất bắt mắt và đủ chất nhé!
Nếu không thích ăn quá cay, bạn có thể giảm lượng ớt lại tùy ý.
Theo Trí Thức Trẻ
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Công thức chế biến món: lẩu dê
Ngày hè ngon miệng hơn với 8 món canh chua dễ ăn
Lạ miệng với món ngon từ hoa thiên lý
Món ngon từ dưa hấu
Cách chế độ ăn phòng tránh viêm đường tiết niệu ở người cao tuổi
Bí quyết pha nước mắm chanh tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn ăn 1 lần là nhớ không quên
Leave a Reply