Công thức cho món cánh gà xốt tương cà chua ngọt

Món Sốt No comments

Cánh gà và các món chế biến từ cánh gà là một trong những món được nhiều người ưa thích thì thịt cánh gà vừa giòn, vừa mềm lại có độ ngọt. Nếu chế biến khéo thì cánh gà cũng sẽ trở thành một món ăn ưa thích của các bé nữa đấy các bạn ạ! Hôm nay, xin giới thiệu với các bạn cách làm một món ăn từ cánh gà dành cho các bé. Đó là món cánh gà xốt tương cà chua ngọt.

Hi vọng món ăn này sẽ hấp dẫn đối với các bé yêu nhà bạn. Chúng ta bắt đầu nào:

Nguyên liệu:

4 chiếc cánh gà
1 muỗng canh tương cà
½ củ hành
3 tép tỏi
Bột năng
Gia vị: nước mắm, tiêu, đường, hạt nêm, muối

Thực hiện:

– Cánh gà rửa sạch, cắt đôi, luộc sơ qua. Sau đó vớt ra để ráo rồi ướp với 1 muỗng cafe đường, ½ muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, tiêu, trộn đều và để khoảng 30 phút cho ngấm.

– Bạn lăn cánh gà qua bột năng cho bao đều kín cánh gà, vỗ nhẹ cho phần bột thừa rơi xuống và cho vào chảo chiên sao cho dầu ngập cánh gà. Cánh gà ngả màu vàng đều thì bạn vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

– Phi hành tỏi cho thơm. Cho tương cà và nước lọc vào đảo đều, sau đó thêm vào ½ muỗng cafe muối, ít hạt nêm, 1 muỗng canh đường cho nước xốt có vị chua chua ngọt ngọt vừa khẩu vị. Bạn cho cánh gà vào nước sốt rim khoảng 5 phút cho tới khi nước sốt sền sệt là được.

Cánh gà xốt tương cà chuẩn sẽ có vị chua ngọt, đậm đà. Bạn có thể ăn nóng cùng cơm hay dùng để ăn chơi đều rất ngon. Với vị chua ngọt đặc trưng thế này chắc sẽ rất hợp khẩu vị với các bé yêu nhà bạn đấy.

Chúc các bé ngon miệng với món cánh gà xốt tương cà chua ngọt nhé!