Công thức cho món miến trộn kiểu Thái

Miến trộn là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Hãy cùng thử làm miến trộn kiểu Thái xem bạn có thích hơn không nhé?

Món ngon này đậm đà hương vị ẩm thực Thái Lan. Ngoài vị cay đặc trưng, bạn cũng sẽ thấy thú vị bởi một số nguyên liệu quen thuộc nhưng lại có sự kết hợp tương đối lạ.

Nguyên liệu:

200g miến

1 1/2 chén gà nấu chín, cắt nhỏ

200g màu đỏ cà chua bi, cắt đôi

1 củ hành tây nhỏ màu đỏ thái lát

1 muỗng canh nước mắm

2 muỗng canh tương ớt ngọt

1/4 chén lá rau mùi

2 muỗng canh bạc hà thái nhỏ (nếu có)

2 muỗng canh hạt điều rang thái nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Đặt miến vào tô chịu nhiệt lớn và đổ nước sôi. Ngâm miến với nước sôi trong 5 phút, sau đó vớt ra, để nguội.

Bước 2: Trong khi đó, cho gà, cà chua và hành tây vào một cái bát và đặt sang một bên.

Bước 3: Làm nước trộn: cho nước mắm và tương ớt ngọt trong một bát nhỏ và đánh đều.

Bước 4: Trộn miến với hỗn hợp gà tây, rau mùi và bạc hà.

Bước 5: Cho miễn trộn vào bát và rắc hạt điều.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments