Đậm đà cánh gà hấp măng

Món cánh gà hấp măng đem lại cho bạn hương vị thịt gà đậm đà cùng vị cay cay từ ớt chắc chắn sẽ rất đưa cơm.

* Nguyên liệu:

– Cánh gà ta: 5 chiếc

– Măng tươi: 200 gr

– Hành, tỏi, gừng băm nhuyễn

– Các gia vị: dầu salad, 2 muỗng canh tương đậu nành, muối, 2 trái ớt đỏ khô, 5 trái ớt xanh

* Cách làm:

B1: Rửa sạch cánh gà, chà xát kỹ với muối cho sạch, sau đó chặt làm đôi (với món ăn này tốt nhất bạn lấy phần giữa cánh gà).

B2: Ớt đỏ khô, ớt xanh băm nhuyễn. Trộn tất cả với tương đậu nành, muối, ít dầu salad, hành, tỏi, gừng băm nhuyễn.
B3: Rửa sạch măng sau đó thái sợi vừa.

B4: Trải đều măng lên 1 cái bát to, sau đó cho cánh gà lên trên, rồi rưới phần sốt ở B2 vào.

B5: Hấp bát này trong nồi hấp vởi lửa lớn, khoảng 35 phút.

B6: Sau khi hấp với khoảng thời gian trên, bạn lấy bát ra và trộn đều là được.

Như vậy là món cánh gà hấp măng đã hoàn thành, bạn hãy trình bày ra đĩa và thưởng thức nhé!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments