Đậu hũ non chiên rắc vừng thơm nức mũi

Món Chiên No comments

Đậu hũ non chiên vừng là món ăn đơn giản, dễ làm rất được lòng các chị em nội trợ. Hôm nay, mình sẽ gửi đến các bạn cách làm món đậu phụ chiên tẩm vừng, một món ăn được thực hiện siêu đơn giản, không hề ngán.

Nguyên liệu

1 hộp đậu phụ
15g hạt vừng
7g bột hạt thì là
1 mớ rau mùi
1 nhánh hành lá
Gia vị: Dầu ăn, muối

Cách làm

Lấy một tô to, bạn hòa 500ml nước với 30g muối, hòa tan.

Rau mùi nhặt và rửa sạch, vớt ra để ráo.

Hành lá nhặt và rửa sạch, bỏ phần đầu hành, thái nhỏ.

Đậu hũ non bạn cắt ra thành từng miếng dài, dày chừng 1cm. Sau đó cho đậu hũ vào tô nước muối loãng, ngâm khoảng 10 phút. Sau đó vớt đậu phụ ra đĩa để ráo.
đậu phụ

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo và làm nóng dầu rồi cho đậu hũ vào rán. Chiên vàng đều các mặt, khi chiên nên để nhỏ lửa để đậu hũ mang sắc vàng đẹp mắt.

Khi từng miếng đậu hũ đã chín, gắp ra đĩa, trang trí cùng rau mùi. Rắc thêm vừng rang, bột thì là và hành lá lên.

Vậy là món đậu hũ chiên tẩm vừng của bạn đã xong rồi, đơn giản, ngon lắm. Các bạn thử làm nhé!