Ếch om coca đậm đà cho cuối tuần

Ếch là thực phẩm nhiều dinh dưỡng, với món ếch om coca đây sẽ là một phiên bản mới lạ để chế biến món ếch cực kỳ ngon cho gia đình bạn.

Nguyên liệu làm món ếch om coca:

Món ngon cuối tuần: Thử làm ếch om coca đãi cả nhà

Ếch đồng ngon (làm sạch, bỏ đầu, lột da) lấy phần thịt.

Coca: 100 ml

Tỏi, gừng, ớt, hành lá, thêm sa tế (nếu thích ăn cay).

Cách làm:

Ếch cắt miếng vừa ăn, đem ướp với hạt nêm và dầu hào cho ngấm vị. Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi đập dập vào phi thơm.

Món ngon cuối tuần: Thử làm ếch om coca đãi cả nhà

Trút ếch đã ướp vào xào. Cho thêm gừng thái lát và ớt hiểm đập dập. Nếu thích ăn cay có thể thêm ít sa tế vào xào cùng (vừa tăng độ cay vừa thêm màu cho món ăn).

Khi ếch đã bắt đầu chín bề mặt thì cho coca vào chảo. Nước coca sôi, đảo đều cho nước coca sệt lại và bám đều lên bề mặt miếng thịt ếch.

Nước coca sệt lại chuyển sang màu cánh dán rất đẹp và bám đều lên bề mặt thịt ếch, bạn rắc hành lá cắt khúc và bắc ra khỏi bếp.

Món ăn ngọt nhẹ, cay ấm rất thích hợp khi ăn với cơm trắng và cháo. Vậy bạn hãy làm món này trong bữa cơm gia đình của mình nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm ếch om coca lạ miệng cho cả nhà!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments