Gà nướng đất sét thơm mềm mà không bị mất nước

Chắc hẳn các bạn đã từng thưởng thức rất nhiều món được chế biến từ gà. Hướng dẫn các bạn thêm một món gà nướng thơm mềm mà không bị mất nước đó là “Gà nướng đất sét”.

Gà nướng đất sét
Nguyên liệu làm món gà nướng đất sét:
– Gà nguyên con

– Cỏ xạ hương và cây hương thảo

– Vỏ chanh bào

– Dầu Ôliu thượng hạng, Ớt bột Paprika

– Khoai tây bi

– Tỏi nguyên vỏ

– Muối, hạt tiêu

– Cỏ khô và đất sét

– Gà (làm nước sốt)
Cách làm món gà nướng đất sét:
Bước 1: Tẩm gà với cỏ xạ hương và lá cây hương thảo, tỏi, ớt bột paprika, vỏ chanh bào và dầu Ô-liu. Sau đó ướp gà qua một đêm. Chiên gà trong chảo nóng tới khi bề mặt vàng đều.

Bước 2: Cho gà vào tủ làm lạnh. Bọc một lớp cỏ khô và sau đó là một lớp đất sét bên ngoài. Nấu ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 45 phút.

Bước 3: Khi hoàn tất, đập nhẹ làm vỡ lớp đất sét bên ngoài và thưởng thức.

Bước 4: Với khoai tây bi, rửa sạch và chiên trong chảo với các loại thảo mộc và gia vị cho tới khi chuyển màu óng đẹp rồi cho vào lò nướng.

Bước 5: Gà được thưởng thức kèm khoai tây bi nướng và sốt gà.

Chúc các bạn thành công & ngon miệng!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments