Gà ram gừng đậm đà cho bữa tối

Món Ram No comments

Để làm phong phú thêm thực đơn cho bữa tối gia đình, bạn hãy thử chế biến món gà ram gừng này xem sao nhé!

Nguyên liệu:

– 600g thịt gà ta (1/2 con gà)
– 1 nhánh gừng
– 2 quả ớt hiểm
– Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Gừng, ớt rửa sạch băm nhỏ.

Bước 2: Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn cho vào tô sau đó ướp gà với hạt nêm, nước mắm và một ít gừng băm nhỏ.

Bước 3: Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, thêm ½ thìa đường vào đun cho đến khi đường tan chảy vào chuyển màu vàng nâu thì thêm ớt băm nhỏ và phần gừng còn lại vào xào thơm.

Bước 4: Thêm thịt gà đã ướp vào đảo đều cho thịt gà ngấm nước màu. Bạn thêm khoảng 50ml nước vào sau đó đậy nắp chảo vào ram cho thịt chín. Thỉnh thoảng bạn đảo đều thịt.

Bước 5: Bạn đun cho đến khi thịt gà cạn nước và gà có màu vàng đẹp là được.

Bước 6: Lấy gà ra đĩa và dùng nóng.

Thành phẩm:

Món gà ram gừng với nguyên liệu đơn giản quen thuộc, hương vị thì rất đậm đà ngon miệng. Món ăn rất thích hợp cho các bữa ăn tối gia đình. Hơn thế, màu sắc món ăn thì thật bắt mắt, hẳn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn thích thú đó. Bạn hãy thử làm để cả nhà cùng thưởng thức nhé!