Gà sốt chanh thơm lừng

Món Sốt No comments

Gà sốt chanh là món ăn rất phù hợp cho những ngày cuối tuần của gia đình bạn. Bởi đối với món ăn này cách làm hơi cầu kỳ và mất thời gian một chút nhưng bù lại bạn lại có một món gà sốt chanh thơm lừng cùng với hương vị đậm đà chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn tấm tắc khen ngon. Hãy cùng tìm hiểu cách làm gà sốt chanh cực ngon dưới đây nhé.

Gà sốt chanh sẽ đem lại một hướng dẫn làm gà sốt chanh ngon bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu làm gà sốt chanh dưới đây.

Nguyên liệu để làm gà sốt chanh (nguyên liệu cho 4 người ăn)

Lườn gà: 500g
Chanh: 3 quả, ép lấy nước
Cà rốt: 1 củ nhỏ, thái khối vuông
Hành tím: 1 củ băm nhỏ
Tỏi: 3 nhánh, băm nhỏ
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, đường
Bột mì
Nước lọc: 100ml

Các bước thực hiện cách làm gà sốt chanh

– Thịt gà bạn nên chọn lườn gà, vì vị trí này nhiều nạc rất hợp với cách làm gà sốt chanh thơm ngon và hấp dẫn này. Mua thịt gà về bạn hãy đem rửa sạch, sau đó ướp chúng với tỏi, hành, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu, muối, hạt nêm trong khoảng 15 phút để cho gà ngấm gia vị. Sau đó lăn thịt gà vào bát bột mì cho bột mì bám đều xung quanh miếng thịt. Dùng tay vỗ nhẹ vào miếng thịt gà để bột mì dư thừa không bám được vào thịt sẽ rơi ra.

– Tiếp theo bạn hãy lấy 1 chiếc chảo, đặt lên bếp cho thêm chút dầu ăn vào, khi dầu già bạn hãy cho thịt gà vào rán đến khi thịt gà vàng đều cả 2 mặt là được. Đừng để thịt gà cháy quá nhé, như vậy thịt gà sẽ có vị đắng và mất ngon.

Thực hiện cách làm gà sốt chanh

– Trong khi bạn đang rán gà bạn có thể tranh thủ pha nước sốt gồm chanh với đường và nước lọc nhé. Chanh bạn nhớ gạt hết bỏ hột chanh nhé, chỉ lấy phần nước thôi. Sau khi pha nước chanh xong bạn hãy nêm nếm đến khi hỗn hợp đó chua ngọt là được.

Khi gà vừa xém mặt thì cho cà rốt và nước chanh leo vào nấu cho đến khi cà rốt chín. Bạn hãy nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc thêm chút hạt tiêu vào cho thơm. Bước cuối cùng của công thức làm gà sốt chanh ngon miễn chê là bạn chỉ việc xếp thịt gà ra đĩa. Thưởng thức món thịt gà xốt chanh nóng hổi, thơm ngon, lạ miệng chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Yêu cầu thưởng thức món gà sốt chanh

Gà có màu vàng đặc trưng, giòn và rất thơm cùng với mùi thơm của chanh rất hấp dẫn. Nước sốt chua chua ngọt ngọt ăn rất ngon.

Hãy thưởng thức món gà sốt chanh ngay khi còn nóng nhé.