Gà sốt nấm thơm lừng, hấp dẫn

Chỉ với 30 phút chế biến bạn sẽ có món sốt hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm gia đình với gà mềm ngon và nấm thơm nức.

Nguyên liệu làm gà sốt nấm:

Cánh gà : 10 chiếc

Nấm hương: 10 chiếc

Mùi tàu, hành lá

Dầu mè, nước tương, rượu trắng, gừng, muối, đường, hạt tiêu đen

Cách làm gà sốt nấm:

Để có gà sốt nấm ngon bạn làm sạch cánh gà và dùng tăm chọc những lỗ nhỏ mặt cánh nhé!

Chọc như vậy sẽ giúp cánh gà ngấm gia vị nhanh hơn đó! Ướp cánh gà với dầu mè, rượu, gừng, muối và hạt tiêu.

Tùy vào khẩu vị mà các bạn nêm cho gà sốt nấm vừa ăn.

Để cho thịt gà ngấm thật đều gia vị trong khoảng 30 phút.

Sau đó, đun nóng dầu ăn và cho tỏi, mùi tàu, hành lá vào phi cho món gà sốt nấm thật thơm.

Tiếp theo, cho thịt gà vào chiên cùng.

Khi một mặt thịt gà đã săn lại, mình lật mặt kia để thịt chín đều nhé!

Pha loãng nước tương (xì dầu), đường rồi cho vào chảo đun nhỏ lửa.

Cuối cùng, cho nấm vào và đun tiếp 15 phút để có gà sốt nấm ngon nhất.

Như vậy là bạn đã có món gà sốt nấm thơm ngon trọn vị cho bữa ăn của mình rồi. Gà sốt nấm vừa đậm đà trọn vị, vừa bổ dưỡng rất thích hợp cho các mẹ đang mang bầu nhé!

TH

Cùng Danh Mục :

Comments

comments