Gà xào cay nhanh mà ngon

Gà xào cay, công thức đơn giản mà thành quả lại cực hấp dẫn các bạn nhé !

Gà xào cay

Nguyên liệu làm món gà xào cay:
– 1 cái đùi gà lớn

– 30g ớt ngâm băm nhuyễn

– 1 củ gừng nhỏ

– 3 tép tỏi

– 2 cọng hành lá

– Gia vị: rượu trắng, đường, xì dầu
Cách làm món gà xào cay:
Bước 1:

– Rửa sạch đùi gà, lóc bỏ xương rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

– Xắt 3 lát gừng mỏng.

Bước 2:

– Chuẩn bị một nồi nước vừa, cho gừng lát và một ít rượu vào đun sôi lên. Sau đó, cho thịt gà vào luộc sơ khoảng 2′.

Bước 3:

– Băm nhỏ tỏi và phần gừng còn lại, xắt nhỏ hành lá.

Bước 4:

– Làm nóng chảo dầu, rồi cho gừng tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, bạn cho ớt băm nhỏ vào luôn nhé!

Bước 5:

– Cho thịt gà vào chảo xào cùng đường, xì dầu. Chú ý để lửa lớn cho tới khi nước hơi keo lại thì tắt bếp.

Bạn bận rộn không có nhiều thời gian cho nấu ăn, vậy hãy thử món gà xào cay đơn giản này. Món ăn đậm đà sẽ mang cho bạn bữa ăn ngon miệng mà không mất quá nhiều thời gian.

Chúc bạn thành công & ngon miệng!

Cùng Danh Mục :

Comments

comments