Giòn tan, thơm lừng món tôm tẩm bột chiên vàng

Món tôm chiên cứ gọi là thơm lừng, giòn tan, ngon vô cùng nhé.

Nguyên liệu cần có:

– 10 con tôm
– 100gr bột đa dụng
– 1/2 thìa cà phê bột nở
– 1/4 thìa cà phê muối
– 1 lòng đỏ trứng
– 200ml nước lạnh
– Bột ngô, dầu ăn

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Trước tiên, các ấy làm sạch tôm, cắt bỏ đầu.

Bước 2:

Cho nhiều dầu ăn vào chảo đun sôi già tầm 170 độ C. Dùng đũa nhúng vào thấy lên bong bóng là được.

Bước 3:

Trong lúc đó, các ấy rây bột đa dụng, bột nở, muối vào bát.

Bước 4:

Sau đó, bạn đánh lòng đỏ trứng, nước lạnh và thêm 2 cục đá vào đánh nhuyễn.

Bước 5:

Bước 6:

Rây bột ngô lên bề mặt tôm.

Bước 7:

Khi dầu sôi, bạn nhúng từng con tôm vào bát hỗn hợp bột mỳ cho phủ kín.

Bước 8:

Rồi cho vào chảo dầu đang sôi chiên vàng.

Món tôm chiên thơm lừng, giòn tan chấm với tương ớt thì thật là quá tuyệt.

Cùng Danh Mục :

Comments

comments