Hấp dẫn món cá hồi nướng cam

Món Nướng No comments

Hãy cùng chế biến món cá hồi nướng cam này nhé. Với vị mềm, ngọt của cá cùng vị thơm chua của cam tạo nên một hương vị hấp dẫn dành cho các thành viên trong gia đình, bạn bè.

Cá hồi nướng cam

Nguyên liệu làm món cá hổi nướng cam:
– 2 khúc cá hồi tươi.

– 1 trái cam vừa.

– Gia vị: 1 muỗng canh nước tương Nhật, 1/4 muỗng cafe bột nêm, tiêu xay, 1 muỗng canh dầu ăn.
Cách làm món cá hồi nướng cam:
Bước 1: Cá rửa sạch thấm qua giấy cho ráo nước. Cam cắt đôi vắt lấy nước

Bước 2: Ướp cá với nước cam, bột nêm, tiêu cho thấm khoảng 15 đến 30 phút.

Bước 3: Bắc chảo chống dính lên bếp, lửa vừa cho thêm dầu vào. Tiếp theo cho cá vào, trở cá cho vàng đều. Cho tiếp nước ướp cá vào chảo cho thấm qua cá.

Bước 4: Cho cá ra dĩa, trình bày theo ý thích ăn kèm với cơm trắng, hoặc bánh mì…

Lưu ý:

– Cá rất mau chín nên chỉ cần áp chảo khoàng 1 phút cho một bên. Cá vừa chín tới sẽ ngon hơn chín quá.

– Cam vắt cẩn thận kẻo đắng, tốt nhất dùng cam vàng và nếm thử nếu chua thì cho thêm chút đường vào. Các bạn có thể cho vào lò nướng nhiệt độ khoảng 160 đến 180 độ chừng 3 phút.

Chúc các ban thành công & ngon miệng!