Hướng dẫn làm Bò bít tết ngon

Món Chiên No comments

Hôm nay ăn gì nhỉ? hãy đổi mới bữa ăn bằng một món ăn rất hấp dẫn đây, Hãy trổ tài cùng món Bò bít tết ngon và vô cùng bổ dưỡng, món ngon này nghe tên khá là quen thuộc, nhưng lại ít người tự làm món này được ngon vừa ý, vậy đã tới lúc bạn biến món ăn này trở nên hấp dẫn rồi đó. Cùng mình vào bếp thôi thực hiện ngay nào

Nguyên liệu làm bò bít tết:

Thịt bò mềm nguyên miếng lớn: 400g
Khoai tây
Patê
Dưa leo, xà lách
Trứng
Giấm, muối, tiêu, bột năng, dầu ăn, đường

Cách làm bò bít tết ngon:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, dùng khăn giấy lau khô rồi dùng dao thái thành từng lát mỏng vừa ăn.

Bước 2: Dùng đầu cán dao đập đập trên bề mặt thịt. Sau đó ướp thịt chút muối, 1 thìa dầu ăn hoặc dầu hào, 1 thìa nhỏ bột năng và trộn đều. Để ướp khoảng 15 phút cho thịt bò thịt mềm mại.

Bước 3: – Khoai tây gọt vỏ, thái từng lát nhỏ và ngâm vào nước có pha chút muối, vài viên đá lạnh khoảng 30p thì vớt ra để giáo. Rồi ta đem chiên đến khi khoai vàng.

– Dưa leo gọt vỏ, thái khoanh vừa ăn, trộn vào chút muối, đường, giấm, nêm hơi chua chua ngọt ngọt là chuẩn.

– Rau xà lách rửa sạch, thái khúc ngắn vừa ăn, trộn vào ít muối, đường, giấm, nêm hơi chua chua ngọt ngọt là được.

Bước 4: Ta đun ở lửa lớn nóng 2 thìa nhỏ dầu ăn, gắp từng lát thịt bò thả vào chảo, thịt bò chín thì lật mặt khác để thịt chín đều. Đập quả trứng gà thả vào, thêm patê, hay cà chua, hoặc thêm hành tây tùy theo sở thích của bạn.

Bước 5: Nhấc chảo ra khỏi bếp, để lên miếng gỗ, chảo vẫn rất nóng sẽ làm trứng tiếp tục chín.

Cuối cùng thì món thịt bò bít tết ngon và hấp dẫn cũng hoàn thành rồi.

Khi ăn chúng ta có thể trộn lẫn trứng, patê, ăn kèm với bánh mỳ và rau đi kèm sẽ rất ngon nhé. Chúc mọi người ngon miệng!