Hướng dẫn làm cà tím hấp tỏi băm

Cà tím hấp tỏi băm là một món ăn ngon rất dễ làm, tuy dân dã nhưng lại mang đến hương vị ngon ngọt khó quên.

Nguyên liệu làm cà tím hấp tỏi băm.

• 3 quả cà tím
• Muối, dấm, vài củ tỏi, xì dầu, rau mùi…

Cách làm cà tím hấp tỏi băm.

• Cà tím cắt thành những miếng dài nhỏ, chiều dài 5-7cm, ngang 3cm.
• Cho cà tím vào xửng hấp chín trong khoảng 8 phút.
• Trong lúc chờ cà tím chín, tỏi bóc vỏ, rau mùi thái nhỏ.
• Cho tỏi băm, rau mùi, chút gia vị, xì dầu, ớt băm, dầu mè, đường vào bát con rồi trộn đều.
• Khi cà tím hấp chín, trút hỗn hợp đã pha lên trên. Và hấp thêm chừng 5 phút nữa là món ăn hoàn tất.

Món cà tím hấp tỏi băm nên ăn nóng với cơm trắng sẽ ngon hơn rất nhiều. Chúc các bạn ngon miệng với món cà tím hấp tỏi băm này nhé !

Cùng Danh Mục :

Comments

comments