Hương vị mới cho bữa tối với cơm cuốn trứng

Món Cơm No comments

Món Cơm Cuốn Trứng gần giống món suhi của Nhật. Hãy đem đến hương vị mới từ cơm cho bữa tối của bạn nhé.

Nguyên liệu :

1 lon gạo
2 quả trứng
Thịt gà
Thịt heo xông khói
Cà rốt
Cà chua
Tàu hủ trắng
Hành lá
Mấm mèo đen
Thơm và gia vị

Cách làm :

– Nấu cơm để nguội
– Nấm mèo ngâm
– Thịt gà, thịt heo xông khói ướp gia vị và xào sơ cùng gia vị như cà rốt, cà chua, tàu hủ… sau đó xắt thành từng lát dài độ 3cm và cao 5cm (chú ý xắt dài để cuốn cho dễ)
– Đánh trứng đều và đổ lên chảo mỏng để làm lớp vỏ bên ngoài của món này

Trình bày:

– Bạn trải lớp vỏ trứng ra mâm sau đó để lớp nấm mèo và lần lượt để lớp cơm khoảng 1cm.
– Lần lượt bỏ thịt heo xông khói, gà, cá rốt, tàu hủ, cà chua, chính giữa để vài cọng hành là.
– Sau khi đã để hỗn hợp các món ăn bạn lần lượt cuốn lại như hình trình bày.
– Cắt cuốn này xéo 30 độ và trình bày ra đĩa.