Lạ miệng với món salad thịt heo trái cây

Sự kết hợp lạ giữa các nguyên liệu quen là thịt heo, các loại trái cây và sốt mayonnaise không những thanh mát, dễ ăn mà còn phù hợp với thực đơn giảm cân của bạn và gia đình.

Đến với business thienmy  để đọc những tin mới về kinh tế thị trường, nắm bắt các công nghệ mới nhất, thị trường bất động sản trong ngày? Còn chần chừ gì nữa mà không click vào để mang về những kiến thức quý báu ý tưởng kinh doanh mới nhất và khám phá cuộc sống điều mình muốn!

 

Nguyên liệu:

Táo: 1 tráiThịt heo ba chỉ: 300gr

Lê: 1 trái

Thanh long: 1 trái

Quýt đường: 1 trái

Xốt mayonnaise: 100gr

Bột nêm, muối, bột ngọt, đường, tiêu, húng.

Chế biến:

– Thịt heo rửa sạch với nước muối. Luộc thịt heo chín với ít muối, bột ngọt. Khi thịt chín, ngâm ngay vào nước lạnh cho thịt giòn, rồi xắt miếng vuông vừa ăn.

– Táo gọt sạch 1/2 trái thái miếng vừa ăn, 1/2 trái còn lại giữ nguyên vỏ, thái mỏng để trang trí.

– Lê gọt sạch, thái miếng vuông vừa ăn.

– Thanh long bỏ vỏ, xắt miếng vuông vừa ăn.

– Quýt đường lột vỏ, tách thành từng muối, bỏ hạt, giữ lại vỏ để trang trí.
– Ngâm trái cây vừa gọt với nước muối pha loãng để không bị thâm đen.

– Cho thịt heo, thanh long, táo, lê vào tô lớn, từ từ cho xốt mayonnaise vào trộn đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

– Cho salad thịt heo trái cây ra đĩa, trang trí với táo xắt mỏng, múi quýt đã tách vỏ, bỏ hạt. Nhấn nhá thêm với cọng sả, húng lủi và vỏ quýt cho đẹp mắt.

Mẹo: Nếu thích thưởng thức lạnh, bạn có thể cho món ăn vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

Theo Phununews