Mẹo làm tôm hấp cực đơn giản mà ngon tới không ngờ

Món Ăn No comments

Món tôm hấp thơm ngon ngọt thịt ăn một lần là nhớ mãi.
Nguyên liệu

8 con tôm khoảng 235g

50g miến

4-5 nhánh hành lá

2 thìa súp dầu

1 củ tỏi

Phần xốt

1 thìa súp nước tương

2 thìa súp nước dùng gà hoặc nước

1 thìa cafe đường

Cách làm

Bước 1

Tôm làm sạch, bỏ phần chỉ đen. Tỏi băm nhỏ.

Bước 2

Hành lá thái nhỏ. Cho tất cả phần nguyên liệu nước xốt vào nồi đun nhỏ lửa cho đường tan hoàn toàn.

Bước 3

Miến ngâm nước cho mềm, sau đó cắt nhỏ rồi đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước 4

Đun nóng chảo với dầu ăn, sau đó cho tỏi vào phi vàng. Dùng 1 đĩa sâu lòng chịu nhiệt, xếp tôm lên trên sau đó rưới phần tỏi phi lên rồi đem hấp khoảng 10 – 12 phút cho tôm chín.

Sau khi tôm hấp chín lấy ra, rưới phần nước xốt cùng hành lá lên trên là có thể thưởng thức được rồi.