Món canh sườn nấu dưa chua
Cùng nạp năng lượng cho một tuần mới suôn sẻ, hứng khởi với thực đơn là canh sườn nấu dưa chua nóng hổi rất hấp dẫn, đưa cơm.
Nguyên liệu:
– 300 g sườn non.
– 150g dưa cải, 2 quả cà chua, 1/2 củ hành tây, ngò rí, hành lá.
– Hạt nêm, đường, muối, ớt trái.
Cách làm:
– Dưa cải xả với nước sạch vài lần, vắt khô rồi thái nhỏ vừa ăn. Cà chua rửa sạch, thái múi cau, hành tây lột vỏ, thái múi cau.
– Sườn non chặt khúc nhỏ rửa sạch, chần qua nước sôi. Rửa lại bằng nước sạch rồi cho vào nồi nấu chín. Phi thơm hành, cho hành tây, cà chua, dưa cải vào xào chín. Sau đó cho vào nồi sườn non đang nấu.
– Chờ canh sôi, nêm lại gia vị vừa ăn, thái ít lát ớt cho vào rồi tắt bếp. Múc canh ra nồi đất, cho hành lá, ngò rí vào.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Yêu trẻ thơ/ Người đưa tin
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Comments
