Món ngon thịt bò hầm khoai tây

Món Hầm No comments

Thời tiết se lạnh món canh hầm vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại vừa gợi cảm giác ấm cúng trong bữa cơm gia đình những ngày bé thơ, đây sẽ là một món ngon, hấp dẫn cho bạn và gia đình.

Thay vì ăn những món ăn như thường ngày bạn hãy đổi món thịt bò hầm khoai tây vừ đơn giản vừa bổ dưỡng, lấy lại năng lượng cho cả nhà sau một tuần làm việc mệt mỏi này nhé!

Thịt bò hầm khoai tây

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 300 gam
– Khoai tây: 1kg
– Cà chua: 200 gam
– 2 củ cà rốt to vừa
– Hạt tiêu, hành khô, tỏi khô, nước mắm, muối, mì chính.

Cách làm:

Bước 1:

– Thịt bò rửa sạch, thái miếng to bằng bao diêm.
– Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng.
– Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, thái miếng.
– Hành, tỏi bóc bỏ vỏ, đập giập, băm nhỏ.

Bước 2:

– Phi thơm hành, tỏi, trút thịt vào đảo săn rồi cho tiếp cà chua vào xào cùng, nêm mắm muối vừa ăn, để cho ngấm.

– Khi cà chua chín kỹ, chuyển tất cả sang xoong, đổ nước sôi ngập thịt rồi đậy vung, đun âm ỉ cho thịt mềm.

– Cho tiếp khoai tây, cà rốt, đun cho khoai chín bở, cho mì chính. Múc ra bát, rắc hạt tiêu vào.

Thịt bò hầm khoai tây là món ăn rất dễ làm và thân thuộc. Tuy nhiên, nếu bạn muốn món ăn này ngon hơn, bò phải mềm, không dai, khoai chín bở ngấm đều và bí quyết muốn chia sẻ chính là việc cho cà rốt để hương vị thêm đậm đà, thơm ngon.

Cuối tuần này bạn có thể làm món thịt bò hầm khoai tây đơn giản thơm lừng khó cưỡng cho cả gia đình bạn trải nghiệm một bữa ăn tuyệt vời .