Món Rau muống xào thịt bò
Rau muống xào thịt bò là một món ăn ngon, lại dễ làm, rất phù hợp với những ngày bận rộn. Ngoài ra thịt bò trong món ăn chứa nhiều axit amin cung cấp sắt, đạm và nhiều dinh dưỡng món ngon rất tốt cho bà bầu và em bé.Vậy còn chờ gì nữa,hãy cùng mình vào bếp làm nhé !
Nguyên liệu Thịt bò cào rau muống:
– 1/2 kg rau muống (1 bó nhỏ)
– 4 tép tỏi, hạt nêm, tiêu, đường, nước nắm, dầu ăn, bột ngô mỗi thứ một lượng vừa đủ.
Cách làm món Thịt bò xào rau muống:
Bước 1: Đầu tiên rau muống nhặt khúc dài 7 – 8 cm, bỏ bớt lá, rửa sạch, để ráo nước.Bước 2: Bóc vỏ tỏi, 2 tép băm nhuyễn, 2 tép bào lát mỏng.
Bước 3: Thịt bò thái miếng mỏng hình chữ nhật, ướp với nửa thìa hạt nêm, nửa thìa bột ngô và nửa thìa dầu ăn.
Bước 4: Phi thơm tỏi cắt lát với 1/2 thìa cà phê dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh, khi thịt vừa chín, tắt bếp.
Bước 5: – Đun nước thật sôi – cho vào một chút muối, bỏ rau vào luộc sơ, vừa chín tới, nhắc xuống đổ ra rổ cho ráo nước.
– Phi thơm tỏi băm với thìa súp dầu ăn trong chảo khác, xào rau muống. Nêm 1 thìa nước nắm, 1 thìa hạt nêm và nửa thìa đường.
Cuối cùng cho thịt bò vào đảo đều, tắt bếp. Bày ra đĩa, rắc ít tiêu lên và thưởng thức .
Chúc gia đình ngon miệng với món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe này nhé !
Liên Quan Khác
Cùng Danh Mục :
Comments
Leave a Reply