Món Thịt kho trứng cút

Món Kho No comments

Thịt kho trứng cút là món ngon dễ làm cho các bạn. Đây là món ăn bổ dưỡng rất được mọi người ưa chuộng hiện nay bởi nguyên liệu sẵn có và thời gian làm nhanh chóng. Món thịt kho trứng cút rất phù hợp với mùa đông lạnh lẽo này đấy,các bạn cùng làm với mình nhé !

Nguyên liệu Thịt kho trứng cút:

Thịt lợn sấn hoặc ba chỉ nhiều nạc 300g
Trứng cút 10 -15 quả
Hành tươi.
Gia vị, đường, hại tiêu vừa đủ.

Cách làm Thịt kho trứng cút :
Bước 1: Đầu tiên thịt rửa sạch, để ráo. Thái miếng thịt vừa ăn . Luộc trứng cút, bóc vỏ, để nguyên quả. Bỏ rễ hành lá, băm nhuyễn đầu

hành, phần còn lại thái nhỏ.

Bước 2: Tiếp đến ướp thịt với hành băm, gia vị, hạt tiêu vừa đủ.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn rồi thả trứng cút vào rán vàng đều. Hoặc bạn cũng có thể để nguyên trứng luộc nấu cũng rất ngon.

Lưu ý: Bạn nhớ để trứng thật ráo nước để khi rán không bị bẳn mỡ nhé .

Bước 4: Cho khoảng 2 thìa cà phê đường vào xoong đun đến khi đường ngả màu vàng cánh gián, rồi cho thịt đã ướp vào xào săn. Sau đó cho ½ bát nước sôi vào, kho thêm 5 phút, cho trứng cút vào. Đun đến khi thịt chín mềm, trứng cũng chuyển sang màu ngả vàng, tắt bếp, rắc ít hạt tiêu và phần hành còn lại.

Cuối cùng bạn có thể để lại một ít nước sốt sền sệt chấm với bắp cải luộc rất ngon đó.

Chúc gia đình ngon miệng với món thịt kho trứng cút mình giới thiệu nhé !