Mực xào dưa chua thay đổi khẩu vị cho cả nhà

Địa Điểm Ăn Uống No comments

Làm món dưa xào kiểu này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu

– Mực tươi: 300 g
– Dưa chua
– Cà chua: 1 quả
– Hành lá, thìa là
– Gừng: 1 củ nhỏ
– Tỏi: 1 củ
– Hành khô: 1 củ
– Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính

Cách làm

Bước 1: Mực tươi làm sạch, thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Cà chua thái múi cau, hành khô, tỏi đập dập băm nhỏ, gừng tươi thái chỉ (tất cả đều được rửa sạch trước khi thái).

Bước 3: Dưa chua rửa qua nước cho bớt chua.

Bước 4: Phi thơm hành tỏi với dầu ăn rồi cho mực vào xào với lửa to. Nêm gia vị vừa miệng.

Bước 5: Xào dưa chua với cà chua cùng một chút dầu ăn.

Bước 6: Cho mực vào xào cùng dưa chua, thêm ít thìa là, hành hoa thái nhỏ cùng gừng thái chỉ và ít mì chính rồi tắt bếp.

Bước 7: Cho mực xào dưa chua ra đĩa rồi ăn nóng nhé.

comments