Nghêu hấp bơ ngon mà nhanh

Món Hấp No comments

Nghêu hấp bơ, một món ăn mới trong thực đơn. Chắc chắn sẽ rất được các teen yêu thích nhé, công thức & cách làm thì vô cùng đơn giản thôi ạ. Cùng khám phá nhé!

Nghêu hấp bơ hấp dẫn
Nguyên liệu nghêu hấp bơ:
– 500g nghêu

– 15g bơ lạt

– 1 tép tỏi

– 1 quả ớt đỏ

– 80ml rượu trắng

– Hành lá, xì dầu

Cách làm làm món nghêu hấp bơ:

Bước 1:

– Cho nghêu vào chậu nước lớn, thêm khoảng 1 thìa cà phê ớt xay vào ngâm cùng để nghêu nhả cát ra (Cắt đôi ớt quả rồi cắt bỏ phần hột rồi cho vào chậu nghêu để nghêu nhả cát nhé)

Bước 2:

– Bóc vỏ tỏi rồi băm nhỏ, xắt nhỏ hành lá.

Bước 3:

– Chuẩn bị nồi với một ít dầu, cho tỏi, ớt vào phi thơm trước, kế đến, bạn cho nghêu vào.

Bước 4:

– Thêm rượu vào rồi đậy nắp lại.

– Đun ở lửa to, đến khi rượu sôi sủi bọt và nghêu mở miệng thì bạn thêm bơ, xì dầu và hành lá vào. Xóc đều nghêu lên cho ngấm gia vị, sau đó đậy nắp một lúc nữa rồi tắt bếp.

Vậy là chúng ta đã làm xong món “Nghêu hấp bơ” bùi bùi, thơm thơm, thêm chút cay cay rùi.

Chúc bạn thành công & ngon miệng!