Ngon cơm với gà sốt chua ngọt

Món Sốt No comments

Thời tiết lạnh mà được ăn gà sốt chua ngọt với cơm nóng thì ngon cưỡng chê. Hãy cùng thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà sốt chua ngọt:

4 miếng ức gà

2 quả trứng gà

60g bột ngô

1 cây súp lơ cải xanh

1 củ cà rốt

1 quả ớt chuông

1 củ hành tây

200g dứa

20g đường nâu và 200g đường trắng

20ml mật ong

120ml sốt cà

40ml giấm

Hạt tiêu và xì dầu

Cách làm món gà sốt chua ngọt như sau:

Bước 1: Bạn tách lấy lòng trắng trứng, đánh đều tay rồi bạn cho bột ngô vào bát trứng và khuấy thật đều.

Bước 2: Gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, bạn rắc hạt tiêu vào thịt gà rồi trộn đều. Cho gà vào bát bột ngô và trứng và một lần nữa trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

Bước 3: Bạn cho đường, sốt cà chua, mật ong và giấm vào một chiếc bát lớn.

Thêm xì dầu và ớt vào khuấy đều đến khi đường tan hết.

Bước 4: Rửa sạch và cắt nhỏ súp lơ, hành, ớt chuông và cà rốt. Sau đó bạn cho các nguyên liệu trên vào xào. Khi các loại rau củ đã mềm, bạn cho thêm tỏi băm vào và đảo thêm vài phút nữa thì tắt bếp.

Bước 5: Đặt chảo dầu lên bếp rồi cho gà vào rán vàng 2 mặt.

Bước 6: Sau đó, bạn cho các loại rau củ và nước sốt vào chảo, đảo thật đều tay.

Một lúc sau, bạn cho dứa và bột ngô vào đảo thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Bày thịt gà ra đĩa và thưởng thức.

Vậy là bạn đã thực hiện xong món gà sốt chua ngọt rồi. Từng miếng thịt gà vàng ươm, mềm lại đậm đà vị chua chua cay cay thật hấp dẫn. Nhất định cả gia đình bạn sẽ thích thú với món ăn mới lạ này cho xem.

Chúc bạn thành công!